Här kommer ett enkelt och nyttigt recept på fröknäcke som det ska mycket till för att du ska misslyckas med. Det är gott att äta med lite smör och ost på.
Ingredienser
2,5 dl blandade frön, t ex solrosfrön, pumpakärnor och sesamfrön
1,5 dl chia-, lin- eller psylliumfrön
2 dl majsmjöl
1 tsk salt
2 dl hett vatten
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke och häll sedan på vattnet. Rör till en jämn smet.
- Ta fram en ugnsplåt med bakplåtspapper på.
- Tryck ut smeten tunt med blöta händer. Du ska täcka det mesta av plåten men utan att det blir några hål.
- Grädda mitt i ugnen ca 1 timme.
- Bryt sönder i bitar i önskad storlek